sobota, 25. oktober 2014

Ustvarjajmo z otroki: Pečena jabolka in buče iz papirja


Prejšnji vikend sem letos prvič pekla jabolka. Večino jabolk pojemo brez kakršnekoli predelave. Tokrat smo dobili večjo količino ekološko pridelanih jabolk, zato so bolj hitro gnila. Tako sem en okrogel pekač jabolk spekla in za en sušilni aparat posušila. Posušena jabolka smo pojedli še preden sem jih fotografirala. Pečena jabolka pa so bila prava poslastica. Kljunček mi je pomagal pri obeh. Jaz sem izdolbla jabolka, on je razrezal izdolbeno na koščke in nato pomagal pri polnjenju.

Pečena jabolka so mi všeč tudi zato, ker se tako znebim na pol odprtih paketov marsičesa (oreščkov, kandiranega sadja ...). Tako so moja pečena jabolka vsakič drugačna.

Recept

Sestavine:
 4 jabolka
2-3 žlice rjavega sladkorja
¼ čajne žličke cimeta
6 žlic vode
15 g masla

Dodatki:
6 žlic rozin ali drugega kandiranega sadja
Zvrhana žlica pinjol/mletih lešnikov
15 g marcipana

 Postopek
1.       Izdolbemo jabolka. Srednji del s pecljem in pečkami odstranimo, ostalo jabolčno maso shranimo. Z nožem zarežemo krog in krog jabolčno lupino. Jabolka razporedimo po pekaču.
2.       Pečico segrejemo na 180 °C. Ostanke jabolk razrežemo na koščke ter jih v skledi zmešamo z rjavim sladkorjem, cimetom ter ostalimi dodatki. Če uporabimo pinjole, jih prej popražimo.
3.       Z mešanico nadevamo jabolka do vrha. Na vrh vsakega jabolka damo košček masla. V pekač damo 6 žlic vode.
4.       Pekač položimo v segreto pečico ter pečemo 35  do 40 minut.

Namig: Za pečena jabolka lahko porabimo sestavine, ki so nam ostale pri peki ali pa jih že dolgo hranimo v hladilniku/omari.
Ker ne maram rozin, sem uporabila suho tropsko sadje. Namesto masla sem porabila ostanek premaza za torte iz sladkorja v prahu in masla, zato nisem uporabila rjavega sladkorja. Ostal mi je tudi košček marcipana, ki sem ga dodala zraven.


Za jesenski čas so značilne tudi buče. Leta nazaj (do poplave 2010) smo jih imeli ogromno. Podarjali smo jih sosedom in znancem, vendar smo v poplavi izgubili večino pridelka in s tem tudi seme. 

Za namizno dekoracijo sem izdelala tole bučo iz papirja. Izdelava je zelo preprosta. Naslednjo bova izdelala skupaj s Kljunčkom. Vem, da bi jo lahko izdelal tudi sam.


Pečena jabolka in bučo iz papirja prijavljam na naslednje izzive:

12 komentarjev:

  1. A very cute project - thanks for joining in our Halloween challenge this week at MMM - Jacqueline xx

    OdgovoriIzbriši
  2. What an adorable pumpkin! Love all the embossing on it; very beautiful project! Thanks for playing along with us at RCS!

    OdgovoriIzbriši
  3. What a fantastic project you have here. I have never ever seen anything like this love it. I will have to try this one. Great for a thanksgiving table. Thanks for sharing this with us at Just Inspirational Challenge.
    Linda K. DT

    OdgovoriIzbriši
  4. Original project! :) Thanks for joining our challenge at JIC. Hope to see you soon again! Good luck!
    Stefi DT

    OdgovoriIzbriši
  5. O kako je to vse lepo in dobro :).
    Hvala, ker si se nam pridružila na 119. izzivu CRAFT-alnice. Lp

    OdgovoriIzbriši
  6. mmm pečena jabolka imam zelo rada ... bo kmalu čas zanje, ker je pritisnil mraz :-))
    Ampak buča, buča pa je fantastična!
    Hvala, ker se igraš z nami v jesensko obarvanem izzivu CRAFT-alnice ... Srečno!

    OdgovoriIzbriši
  7. Fantastična buča, jabolka pa so pridišala do sem :). Hvala za recept.

    OdgovoriIzbriši
  8. Love all the detail you put into your pumpkin! The dry embossing looks amazing - thank you for joining us at Anything But a Card ~ Christi

    OdgovoriIzbriši
  9. Yummy. Thanks for playing at RCS.

    OdgovoriIzbriši
  10. Njam, pečena jabolka so res poslastica, tudi jaz vanje dam kar se najde v odprtih vrečkicah in obvezno jih sladkam z medom. Nam je tako najbolj všeč.
    Buča, je pa zmagovalka, krasno si jo naredila, zelo mi je všeč.
    Hvala, da si se nam pridružila v jesenski Craft-alnici. Pozdravček Lili

    OdgovoriIzbriši
  11. Yummy and cute pumpkin! Thank you for sharing it with us at Red Carpet Studio!

    OdgovoriIzbriši
  12. Your pumpkin is fantastic! The embossing really makes it look amazing! Thanks so much for joining us at Anything But a Card!

    OdgovoriIzbriši