Ustvarjajmo z otroki: Pečena jabolka in buče iz papirja

Prejšnji vikend sem letos prvič pekla jabolka. Večino jabolk pojemo brez kakršnekoli predelave. Tokrat smo dobili večjo količino ekološko pridelanih jabolk, zato so bolj hitro gnila. Tako sem en okrogel pekač jabolk spekla in za en sušilni aparat posušila. Posušena jabolka smo pojedli še preden sem jih fotografirala. Pečena jabolka pa so bila prava poslastica. Kljunček mi je pomagal pri obeh. Jaz sem izdolbla jabolka, on je razrezal izdolbeno na koščke in nato pomagal pri polnjenju.

Pečena jabolka so mi všeč tudi zato, ker se tako znebim na pol odprtih paketov marsičesa (oreščkov, kandiranega sadja ...). Tako so moja pečena jabolka vsakič drugačna.

Recept

Sestavine:

 4 jabolka

2-3 žlice rjavega sladkorja

¼ čajne žličke cimeta

6 žlic vode

15 g masla

Dodatki:

6 žlic rozin ali drugega kandiranega sadja

Zvrhana žlica pinjol/mletih lešnikov

15 g marcipana

 Postopek

1.       Izdolbemo jabolka. Srednji del s pecljem in pečkami odstranimo, ostalo jabolčno maso shranimo. Z nožem zarežemo krog in krog jabolčno lupino. Jabolka razporedimo po pekaču.
2.       Pečico segrejemo na 180 °C. Ostanke jabolk razrežemo na koščke ter jih v skledi zmešamo z rjavim sladkorjem, cimetom ter ostalimi dodatki. Če uporabimo pinjole, jih prej popražimo.
3.       Z mešanico nadevamo jabolka do vrha. Na vrh vsakega jabolka damo košček masla. V pekač damo 6 žlic vode.
4.       Pekač položimo v segreto pečico ter pečemo 35  do 40 minut.

Namig: Za pečena jabolka lahko porabimo sestavine, ki so nam ostale pri peki ali pa jih že dolgo hranimo v hladilniku/omari.

Ker ne maram rozin, sem uporabila suho tropsko sadje. Namesto masla sem porabila ostanek premaza za torte iz sladkorja v prahu in masla, zato nisem uporabila rjavega sladkorja. Ostal mi je tudi košček marcipana, ki sem ga dodala zraven.

Za jesenski čas so značilne tudi buče. Leta nazaj (do poplave 2010) smo jih imeli ogromno. Podarjali smo jih sosedom in znancem, vendar smo v poplavi izgubili večino pridelka in s tem tudi seme. 

Za namizno dekoracijo sem izdelala tole bučo iz papirja. Izdelava je zelo preprosta. Naslednjo bova izdelala skupaj s Kljunčkom. Vem, da bi jo lahko izdelal tudi sam.

Pečena jabolka in bučo iz papirja prijavljam na naslednje izzive:

• Make My Monday: Halloween
• 613 Avenue Create: AG + Candy Threats
• Robyn's Fetish: Food or Drink
• Anything but a Card: Spring or Atumn (Atumn for me)
• The Pink Elephant: Trick or Threat > Threat, of course (UNFORGETTABLE)
• Red Carpet Studio: The Haunted Mansion
• Loves Rubber Stamps: Warm colours
• Just Inspirational: Fall
• Craft-alnica: Jesenske barve
• Cute Card Thursday: Trick or Threat

UPORABLJENI IZDELKI – USED PRODUCTS
ŠTAMPILJKE/STAMPS	/
PAPIR/PAPER	šeleshamer (oranžen, zelen)
BARVE/INKS	Distress Ink (Dried Marigold; Peeled Paint)
DODATKI/ACCESSORIES	trak
PRIPOMOČKI/TOOLS	Cuttlebug; Sizzix embossing folder (Tim Holtz Patchwork); Sizzix Bigz (Leaves)